サンバル・サテ
●材料
ローストピーナツ 50ｇ
小とうがらし（お好みで） 3本
赤とうがらし 1本
パームシュガー 適量
湯 75ｃｃ
ケチャップマニス 大さじ3
シャロット 4個 スライスする
●作り方
1、ローストピーナツ、小とうがらし、赤とうがらしを、なめらかになるまでフードプロセッサにかける。
2、パームシュガーを少し加える。
3、混ぜながら湯を少しずつ加え、さらにケチャップマニスを加える。
4、よく混ぜて完成。
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